Cà phê là thức uống khá quen thuộc trong cuộc sống hiện nay. Trước đây, sau khi uống cà phê xong, bã cà phê sẽ bị đổ đi. Dựa vào đặc tính của cây nấm đó là có khả năng tiết ra các enzym phân hủy các phân tử phức tạp thành các chất hòa tan để tự hấp thu, do đó nấm có khả năng phát triển mạnh trên bã cà phê. Vậy tại sao chúng ta không tận dụng bã cà phê bỏ đi để trồng nấm, loại rau sạch mang nhiều giá trị dinh dưỡng lại tuyệt đối sạch sẽ, an toàn?
Nấm 2Lâm sẽ hướng dẫn các bạn cách trồng nấm bằng bã cà phê tại nhà một cách đơn giản mà cho năng suất cao nhất nhé!
Chuẩn bị dụng cụ:
- 1 khóm nấm còn nguyên rễ và thân. Trong các loại nấm, nấm bào ngư trồng tại nhà dễ lên nhất lại cho năng suất cao hơn cả.
- 1 túi bã cà phê
- Nước cất. Nếu dùng nước máy thì phải để ngoài ít nhất 48 giờ để bay hết hơi clo
- Thùng nhựa để trồng
- Bát tô, túi nilong
- Bã cà phê dùng hằng ngày nên thu thập lại để vào tủ lạnh, khi nào trồng thì lấy ra để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 24 giờ.
Cách trồng nấm bằng bã cà phê tại nhà:
- Đổ bã cà phê vào 1/2 thùng nhựa
- Nếu bã cà phê bị khô hãy vẩy thêm một chút nước để làm ẩm
- Dùng dao cắt riêng phần thân và rẽ của cây nấm, giữ phần rễ lại để trồng
- Tách bộ rễ nấm thành 4 -6 phần nhỏ
- Trộn rễ nấm đều vào trong phần bã cà phê
- Dùng tay nhẹ nhàng nén xuống
- Đục vài lỗ trên thùng, cách bề mặt khoảng 2,5 cm để khí CO2 sản sinh thoát ra ngoài tránh làm hỏng nấm
- Che thùng lại bằng giấy bóng kính trong suốt, trên đó đục vài lỗ nhỏ. Khi nấm bắt đầu mọc thì bỏ giấy bóng ra
- Phun sương 2 lần / ngày
- Khoảng 1 -2 tuần nấm bắt đầu mọc lên rất nhanh.
Vậy là, sau khi mua bịch phôi nấm về trồng, khi nấm được thu hoạch, các bạn có thể hái vài nhánh nấm ( nhớ hái cả rễ nhé) rồi đem đi trồng trên bã cà phê. Cứ như vậy chúng ta đã nhân giống nấm trồng được nhiều lần mà không tốn tiền mua nấm tươi hoặc mua thêm phôi nấm. Vô cùng tiết kiệm đúng không nào!
Nguồn: Nấm 2Lâm
0 nhận xét :
Đăng nhận xét